Laborce EST SpA
Esta constituye una excelente oportunidad para integrarse al dinámico sector culinario y de la hospitalidad masiva a través de una posición operativa fundamental en el engranaje de nuestro servicio gastronómico de alta demanda. Nos encontramos en la búsqueda activa de personas responsables y proactivas para incorporarse a nuestros equipos de trabajo en la Región Metropolitana, específicamente desempeñando funciones en centros estratégicos ubicados en las comunas de San Miguel y Las Condes, dentro de la ciudad de Santiago de Chile. El lugar de trabajo se caracteriza por un entorno profesional activo, seguro y enfocado en la excelencia del servicio culinario, ofreciendo la oportunidad de participar de manera presencial en la trastienda de eventos masivos de gran categoría y prestigiosos establecimientos comerciales donde la organización y el cuidado por los detalles marcan una verdadera diferencia.
El tipo de contrato establecido para cubrir esta posición es por servicios transitorios bajo la modalidad de contrato diario, un formato ideal para quienes buscan complementar sus ingresos o prefieren un esquema flexible que se organiza estrictamente a través de un sistema de turnos rotativos. Los horarios específicos de las jornadas laborales se definirán en función de la programación y disponibilidad del mandante culinario para cada evento particular, detalles que se profundizarán de manera clara durante la etapa de entrevista individual. El salario asignado para este puesto se encuentra fijado en un monto exacto de veintiocho mil setecientos cincuenta pesos chilenos por día trabajado, representando una remuneración competitiva y sumamente atractiva dentro del mercado laboral actual para este tipo de prestaciones operativas. Entre los beneficios directos que ofrece la empresa se destacan la entrega completa del uniforme de trabajo reglamentario para el adecuado desempeño de las funciones, un ambiente laboral inclusivo y respetuoso, y la valiosa oportunidad de acumular experiencia práctica en el dinámico ámbito de la banquetearía y la gastronomía masiva de alto nivel en el país.
La misión principal del cargo de copero consiste en asumir la plena responsabilidad del área de lavado y la mantención higiénica de la cocina, colaborando codo a codo con el equipo culinario para que el servicio fluya sin interrupciones durante el evento. Quien resulte seleccionado tendrá la función directa de operar, cuidar y mantener de manera correcta las maquinarias lavavajillas industriales destinadas a la higienización de la vajilla fina, cubiertos y copas del establecimiento culinario. Asimismo, será el encargado de lavar, secar minuciosamente, transportar con absoluta seguridad y almacenar de forma ordenada cada uno de los utensilios en sus respectivos lugares de resguardo. Otra tarea operativa de gran relevancia consiste en velar activamente por la evacuación oportuna de la basura del sector de la cocina hacia los contenedores externos, asegurando de esta manera la pulcritud, el orden y las óptimas condiciones sanitarias requeridas por la normativa vigente para la manipulación indirecta de alimentos en espacios gastronómicos.
Los requisitos solicitados para participar en este proceso de selección institucional incluyen contar con los estudios de educación media completa finalizados de manera comprobable. Para esta posición no se ha estipulado un tiempo mínimo de experiencia previa obligatoria en tareas idénticas, ya que se valorará principalmente la actitud proactiva y el compromiso personal de los candidatos hacia el trabajo bien hecho. En el plano de las destrezas blandas y competencias técnicas, buscamos personas con una alta capacidad para trabajar bajo presión en momentos de máxima demanda del servicio, con fuerte orientación a las pautas de higiene y un marcado espíritu de colaboración para integrarse a equipos multidisciplinarios. Finalmente, cabe destacar de manera muy importante que esta oferta de empleo promueve activamente la diversidad y se encuentra plenamente acogida a la ley de inclusión laboral número veintiún mil quince, invitando especialmente a postular a personas con discapacidad y garantizando todos los ajustes razonables necesarios para su adecuado desempeño.